Molienda Propia y Producción Local.

Era

 Harinas Ecológicas

de Variedades Tradicionales

Molidas a Piedra.

Cereales Ecológicos y Locales de Variedades Tradicionales

Molienda Propia

Cereales Tradicionales

Variedad Local y Producción Local

Variedades Locales

Biodiversidad

El centeno (Secale cereale) es el cereal más injustamente tratado por la historia. A pesar de ser, junto con las diferentes especies de trigos y de cebadas, uno de los primeros vegetales domesticados, fue pronto infravalorado por el color oscuro de su har

Centeno

Espelta

Florencia Aurora